مرحبا بالجميع
احد اهم فقرات البرنامج اليومي في رياض الاطفال
الوجبة
وعلى كل معلمة رياض اطفال ان توعي اطفالها باهمية الطعام الصحي وتتناقش مع الاطفال سويا في فوائد الطعام الصحي ومصادره وفيما احضروه وان تمثل ذلك في طعامها الذي تحضره معها اثناء وقت الوجبة.
اكثر ماكان يسبب لي مشكلة اثناء عملي كمعلمة رياض اطفال هو قلة اهتمام بعض الامهات بالطعام الصحي الذي تقدمه كل يوم لطفلها معه للروضة.كنت ارى امهات يرسلن مع اطفالهن الشوكولاته الضارة وشراب العصير واطعمة جاهزة..!!
لا اعرف ما سبب تهاونها لهذا الحد بطعام طفلها هل هو جهل ، تكاسل ام امورا اخرى..؟!!
رغم ان الطعام الصحي لا يكلف ولا ياخذ من الوقت الكثير في اعداده.
في البداية يجب ان تضع الام جدولا اسبوعيا او شهريا وتدون فيه ماذا سترسل مع ابنها من طعام للتنويع في الوجبات المقدمة له والتنظيم وتسهيل عملية الاعداد.
هنا مقترح لجدول من الممكن ان يساعد الام في ذلك "جدول تنظيم الوجبات " وعلى الام ان تحرص في تنويع الوجبات المقدمة لطفلها.
ساستعرض هنا بعض النماذج التي من الممكن ان الام تطبقها في اعداد الوجبة
بالنسبة للمشروب احببت ان اوضح
ان هناك فرق بين العصير الشراب والنكتارانقلها لكم هنا من احد المختصين
العصير الطبيعي
يكون معصور من الفاكهة وبدون ملونات ولاسكر يكتب عليه مكوناته وهي عصير فاكهة طبيعي منكهات طبيعية خالي من السكر قد يضاف اليه فيتامين سي او دي لتعويض الخسارة في التخزين وهو صحي وتكون عادة مدة صلاحيته قصيرة لاتتعدى السنة الواحدة.
النكتار
ويكتب عليه مكوناته التي تحوي مستخلص الفاكهة المكثف مع الماء والسكر الذي يوجد بعدة اسماء سكروز فركتوز غلوكوز لاكتوز ديكستروز ....الخ بالاضافة الى المواد الحافظة والفيتامين مشكلته انه يحوي كمية اكبر من المواد الحافظة والسكر بالضافة الى زيادة حجمه بالماء أي تشرب كمية كبيرة منه لكي تاخذ مايحتاجه جسمك مقارنة بالعصير الطبيعي.
الشراب
وهو مسحوق البودرة التي تحل في الماء لاتحوي شيء طبيعي وانما منكهات صناعية مع ملونات ومواد حافظة ولايغرك احتوائها على الفيتامين فهي كذلك تحوي كميات من السكر وحتى تاخذ هذا الفيتامين ستضطر لشرب كميات كبيرة مما يحمل الكلى عبئا كبيرا لطرح كل هذه الواد الضارة بالاضافة لاخذ كميات كبيرة من السكر والملونات والمواد الحافظة التي هي مسرطنات على المدى البعيد.
ملاحظة : الشراب المنزلي الذي نصنعه في المنزل (توت – ورد ليمون .......الخ) يدخل ضمن النكتار وليس الشراب وهو صحي وليس به اي مشاكل الا ان تخزينه لفترة طويلة يفقده بعض مكوناتهاما الافضل فهو العصير الطبيعي الذي يعصر طازجا ولكن شرط حفظه في الثلاجة لمدة لاتتجاوز ال24 ساعة
شاركوني بصور وجبات اطفالكم وكونوا بالقرب دوما لكل جديد ومفيد
معلمة سارة
